Food Poisoning in Monsoon:होम स्वास्थ्य मानसून में भोजन में जहर? पेट के संक्रमण से बचने के लिए 5 स्वस्थ आदतें
मानसून में खाद्य विषाक्तता? पेट के संक्रमण से बचने के लिए 5 स्वस्थ आदतें
खाद्य विषाक्तता का शिकार हुए बिना बरसात के मौसम का आनंद लेने के लिए, कुछ स्वस्थ प्रथाओं को अपनाना आवश्यक है।
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मानसून में फूड प्वाइजनिंग? पेट के संक्रमण से बचने के लिए 5 स्वस्थ आदतें
स्वादिष्ट भोजन खाना किसे पसंद नहीं है? भोजन हमारे शरीर को उचित पोषण और ठीक से काम करने के लिए ऊर्जा देता है। यह पोषण और खनिज प्रदान करता है जो हमारे शरीर के लिए आवश्यक हैं। हालाँकि, भोजन के मामले में हममें से कई लोगों को एक स्वास्थ्य समस्या का सामना करना पड़ता है, वह है खाद्य विषाक्तता। विशेष रूप से मानसून में, उच्च आर्द्रता और नमी की स्थिति बैक्टीरिया और अन्य रोगजनकों के पनपने के लिए एक आदर्श वातावरण बनाती है, जो भोजन और पानी को दूषित करते हैं। कभी-कभी, हम मिलावटी और बासी खाना खाते हैं जो हमें वास्तव में असहज कर सकता है और हमारे पेट में संक्रमण का कारण बन सकता है। खाद्य विषाक्तता के कुछ लक्षणों में पेट दर्द, मतली, सूजन, सूजन और दस्त शामिल हैं।
अगर आप अक्सर ऐसी खाद्य जनित बीमारियों का शिकार हो जाते हैं, तो कुछ स्वस्थ आदतें अपनाना जरूरी है। यहां उन सावधानियों की सूची दी गई है जो आपको मानसून में खाद्य विषाक्तता से बचने के लिए बरतनी चाहिए।
FOOD POISONING को रोकने के लिए MONSOON स्वास्थ्य देखभाल युक्तियाँ
सफाई से पहले खाना धोएं: खाना पकाने के लिए सबसे जरूरी कदम का पालन करना होता है। किसी भी धूल के कण या बैक्टीरिया को हटाने के लिए सब्जियों, चावल या दालों को पानी से साफ करना जरूरी है। यदि आप इस चरण का पालन नहीं करते हैं, तो दूषित सब्जियां खाने पर खाद्य विषाक्तता का कारण बन सकती हैं।
डेयरी उत्पादों का ध्यान रखें: हमेशा समाप्ति तिथियों की जांच करें और सुनिश्चित करें कि डेयरी उत्पादों को रेफ्रिजरेटर में ठीक से संग्रहीत किया गया है। जीवाणु संक्रमण के जोखिम को कम करने के लिए पाश्चुरीकृत दूध और डेयरी उत्पादों का विकल्प चुनें।
पके हुए भोजन को रेफ्रिजरेटर में संग्रहित करें: जबकि कुछ खाद्य सामग्री को रसोई की पेंट्री में संग्रहित करना सबसे अच्छा होता है, लेकिन पके हुए भोजन को उसी तरह संग्रहित नहीं किया जा सकता है। ऐसी संभावना है कि पका हुआ या गर्म किया हुआ भोजन कमरे के तापमान पर रखे जाने पर खराब हो सकता है। इसलिए, पके हुए भोजन और सब्जियों को रेफ्रिजरेटर में स्टोर करना आवश्यक है।
अपने हाथ साफ रखें: अपने हाथों को साफ करना सुनिश्चित करें, खासकर जब आप खाना बना रहे हों, परोस रहे हों या खा रहे हों। स्वच्छता से कभी समझौता नहीं करना चाहिए, क्योंकि इसका सीधा संबंध हमारे स्वास्थ्य से है। इसलिए, भोजन के संपर्क में आने वाले कीटाणुओं से बचने के लिए खाने से पहले अपने हाथ धोना आवश्यक है।
ताजा पका हुआ खाना खाएं: हालांकि बचा हुआ खाना सुविधाजनक हो सकता है, लेकिन उनमें बैक्टीरिया पनपने की आशंका अधिक होती है। यदि आपको बचा हुआ खाना स्टोर करना ही है, तो उन्हें ठीक से फ्रिज में रखें और खाने से पहले उन्हें अच्छी तरह से गर्म कर लें। इसके अलावा, मानसून के मौसम के दौरान, स्ट्रीट फूड से बचना सबसे अच्छा है, क्योंकि स्वच्छता प्रथाएं विश्वसनीय नहीं हो सकती हैं।
