Chocolate Cake Recipe: अब घर पर ही बनाएं चॉकलेट केक, कुछ ही मिनटों में होगा तैयार

Chocolate Cake Recipe: अगर आपके घर पर कोई खास मौका हो या आपको कुछ मीठा खाने की क्रेविंग हो रही हो तो आप चॉकलेट केक बना सकते हैं। इसे बनाने में ज्यादा समय नहीं लगता है और ना ज्यादा सामाग्री लगती है। ऐसे में अब आपको घर से बाहर निकलने की जरूरत नहीं है। आप घर पर ही केक बना सकते हैं। हालाँकि बात यह है कि इसे बनाने के लिए आपको ओवन की भी जरूरत नहीं पड़ेगी। आइए हम आपको बताते हैं चॉकलेट केक बनाने की विधि।

चॉकलेट केक बनाने की सामग्री (Chocolate Cake Recipe)

2 कप मैदा
1/2 कप पिसी हुई चीनी
1 कप दूध
1 चम्मच कॉफी पाउडर
2 डार्क चॉकलेट
2 चम्मच घी
1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर
1/2 चम्मच ईनों

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चॉकलेट केक बनाने की विधि (Chocolate Cake Recipe)

चॉकलेट केक बनाने के लिए सबसे पहले आपको एक बाउल में मैदा, पिसी हुई चीनी, बेकिंग पाउडर, कॉफी पाउडर और ईनों डालकर छान लेना है। इसके बाद दूध में चॉकलेट मिला लेना है। फिर मैदा में घी मिलाकर दूध की मदद से केक के बैटर को अच्छे से तैयार करना है। इसके बाद आप एक बाउल में हल्का सा घी लगाकर मैदा ऊपर से छिड़क दें। फिर उसमें के का बैटर में डाल दें। इसके बाद कुकर में नमक डालकर उसमें केक का बर्तन कर रखकर केक को बेक करने के लिए छोड़ दें। गैस पर कूकर चढ़ाने से पहले कुकर की सीटी और रबर निकाल दें।

40 मिनट तक मीडियम आंच पर केक को बेक करने के लिए रख दें। इसके बाद केक बेक हो जाने पर उसे चाकू की मदद से चेक कर लें। अगर चाकू में केक लग जाए तो समझ जाइए कि अभी केक नहीं हुआ है अगर केक नहीं हुआ है तो उसको थोड़ी देर और बेक करें। उसके बाद उसे ठंडा होने के लिए छोड़ दें।फिर ठंडा होने के बाद उसे बाउल से बाहर प्लेट में निकाल लें। इस तरह से तैयार हो गया है आपका चॉकलेट केक। चॉकलेट केक को गार्निशिंग करने के लिए आप चॉकलेट या फिर ड्राइफ्रूट्स का इस्तेमाल कर सकते हैं।