सभी लोग अपनी दिनचर्या को एक नए तरीक़े से शुरू करना पसन्द करते हैं। खाने में हमेशा पौष्टिक आहार लेना पसंद करते है। और साथ ही साथ मेवों कों भी खाना पसंद करते है। मेवों के अंदर काफ़ी पौष्टिक तत्व पाए जाते है। जो हमारे शरीर कों एक अलग और नई ऊर्जा प्रदान करते है। मेवों में अपने कई नाम सुना होगा जैसे बादाम , काजू , पिस्ता , अंजीर और अखरोट इत्यादि शामिल है। लेकिन हम यहां बात सख़्त अखरोट की करेंगे। अखरोट अपने आप में सख़्त और जल्दी नहीं टूटने के लिए प्रसिद्ध है। सर्दियों में अखरोट बादाम शरीर कों गर्म रखने के लिए भी खाया जाता है , जिससे कहा जाता है की शरीर गर्म रहता है क्योंकि मेवों की तासीर गर्म होती है। यह तो बातें हुई अखरोट के बारे में, पर आज हम आपको सख़्त अखरोट कों बिना किसी औज़ार से तोड़ने के बजाए हाथ से तोड़ने की खास टिप्स बताएंगे।
जी आप सुनकर चौक गए होंगे की आप उसे तोड़ने के लिए नट क्रैकर के बजाए हाथ का उपयोग कर सकते है।अखरोट कों तोड़ने से पहले अब दस औज़ार के बारे में नहीं सोचना होगा।मेवों में मेवा अखरोट हमारे लिए बहोत अहम् है क्योंकि यह हमारे शरीर में दिल और दिमाग दोनों के लिए फायदेमंद हैं , यहां तक कोलेस्ट्रॉल को भी कम करता हैं।
• अखरोट को तोड़ने का आसान उपाय :-
1) सबसे पहले तो हम अखरोट कों निम्न औज़ार से तोड़ते है। मनुष्य भलीभांति औज़ारों पर निर्भर है। इसी के अंतर्गत आता है नटक्रैकर। पूरे अखरोट कों तोड़ने के लिए आप नटक्रैकर का इस्तेमाल कर सकते है। इसमें अखरोट कों क्रैकर में रख कर बस ऊपर से हल्का दबाव डालें ताकि अखरोट टूटे नहीं।
2) हाथों के इस्तेमाल से तोडना :-
अखरोट कों अपने हाथों से तोडना हमारे लिए बहुत कठिन कार्य है। लेकिन यदि आप इस विधि कों करें तो यक़ीनन अच्छे से कर सकते है। जैसे अखरोट कों अपने हाथ की दोनों हथेली के बीच रखें और फिर दबाकर इसे एक सख्त जगह पर घुमाए ऐसा करने समान दबाव से अखरोट तोड़ सकते है।
3) उबालकर तोड़े अखरोट :-
सबसे पहले तो आप साबुत अखरोट कों अच्छे से दस मिनट तक उबाल लीजिए। उसके बाद उन्हें सुखाए , फिर उसे हाथ से दबाकर बाहर निकाल लीजिए। इस विधि कों करने से पहले ध्यान रहें कि आप तौलिए या दस्ताने का प्रयोग करें क्योंकि अखरोट गर्म हो सकते है। जिससे आपकी हथेली या उंगलियां जल सकती हैं ।
उपरोक्त किसी भी विधि का उपयोग करने से पहले आप सावधानी बरतें ताकि इससे आपके हाथों में चोट न लगें।
