Buckweat Flour Benefits: कुट्टू का आटा Kuttu Ka Atta सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होता है इतना ही नहीं यह आपकी बॉडी को एक परफेक्ट शेप भी देता है। इसमें फाइबर और प्रोटीन की भरपूर मात्रा होती है। वैसे तो कुट्टू का आटा ज्यादातर व्रत में खाया जाता है लेकिन इसके बावजूद आप इसे अपने रेगुलर रूटीन में भी शामिल कर सकते है। कुट्टू के आते में कैल्शियम, प्रोटीन मैग्नीशियम, पोटेशियम भरपूर मात्रा में पाई जाती है।
कुट्टू के आते के बेमिसाल फायदे
यह शरीर में ब्लड सर्कुलेशन का प्रवाह बेहतर ढंग से करता है साथ ही उच्रक्तचाप को कंट्रोल भी करता है।
कुट्टू में पाए जाने वाले प्रोटीन की मात्रा गॉल ब्लैडर में मौजूद स्टोन के बनने और कोलेस्ट्रॉल (Cholestrol) के स्तर को कम करती है। कुट्टू के सेवन से शरीर में पित्त अम्ल का निर्माण होता है, जिससे पित्त की पथरी से छुटकारा पाया जा सकता है।
आहार में फाइबर आपके रक्त शर्करा के स्तर को बहुत तेजी से बढ़ने से रोकता है। इसके साथ ही कुट्टू में एंटी-डायबिटिक गुण पाए जाते हैं, जो टाइप 2 डायबिटीज को कंट्रोल करने में मददगार होते हैं।
कुट्टू में फाइबर अच्छी मात्रा में पाया जाता है, जो पेट भरने में मदद करता है। इससे भूख कम लगती है और शरीर को पर्याप्त ऊर्जा मिलती है। इसके अलावा, यह कैलोरी की संख्या को कम कर सकता है, जिससे वजन कम हो सकता है।
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