Identification Of Jaggery: अगर आप अपना वजन कम कर रही है तो आपको चीनी खाना कम करना होगा और उसकी जगह गुड़ का सेवन अधिक करना होगा लेकिन क्या आप जानते हैं कि आप असली गुड़ खा रही हैं या नहीं इसलिए हम आज अपने इस आर्टिकल में असली और नकली गुड़ की पहचान के लिए कुछ टिप्स लाए हैं जो आपके बेहद काम आएंगे। यह तो आपको पता ही होगा कि Identification Of Jaggery गुड सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होता है। कई ऐसे लोग होते हैं जो गुड़ Jaggery की चाय पीते हैं इसे कभी मारियो का खतरा बंद हो जाता है आप अपने वेट लॉस मिशन को गुड़ खाकर कम कर सकती हैं वहीं गुड से आप केवल चाय ही नहीं बल्कि कई तरह की डिशेस भी बना सकती हैं।
गुड़ का इस्तेमाल कई तरीके से किया जाता है या आपका वजन घटाने के साथ-साथ कई फायदे देता है लेकिन जब बारी आती है असली और नकली गुड़ की तो हम इसमें फर्क नहीं कर पाते और हमें हेल्थ इश्यूज झेलने पड़ते हैं इसलिए चले जानते हैं कैसे पहचाने असली व नकली गुड।
स्वाद
सबसे पहले गुड़ का स्वाद लें, अगर गुड़ का स्वाद थोड़ा नमकीन या कड़वा लगता है, तो समझ लें कि गुड़ शुद्ध नहीं है। असली गुड़ का स्वाद मीठा होता है।
रंग
असली गुड़ की पहचान यह है कि यह गहरे भूरे रंग का दिखाई देता है। गुड़ को हल्का भूरा बनाने के लिए उसमें कई तरह के केमिकल मिलाए जाते हैं। वहीं, इसका वजन बढ़ाने के लिए इसमें पॉलिश करने के अलावा और चीजों में मिलावट भी की जाती है।
पानी से पहचाने
नकली गुड़ को मीठा करने के लिए इसमें चीनी के क्रिस्टल डाले जाते हैं। इसकी पहचान करने के लिए आप गुड़ को पानी में घोलें, अगर तैरता है तो असली गुड़ है और अगर यह पानी में बैठ जाए तो इसका मतलब है कि इसमें कई तरह की मिलावट है।
Disclaimer: खबर में दी गई जानकारी की सटीकता, समयबद्धता और वास्तविकता सुनिश्चित करने का हर सम्भव प्रयास किया गया है। हालांकि इसकी नैतिक जिम्मेदारी द Midpost की नहीं है। आपसे विनम्र निवेदन है कि किसी भी उपाय को आजमाने से पहले अपने चिकित्सक से जरूर संपर्क करें। हमारा उद्देश्य आपको जानकारी मुहैया कराना मात्र है।
