Mango Ice Cream Recipe: गर्मियों में जरूर खाएं मैंगो आइसक्रीम, यहां है टेस्टी रेसिपी

Mango Ice Cream Recipe: गर्मियों का मौसम आ चुका है ऐसे में लोग ठंडी ठंडी चीजें खाना पसंद करते हैं गर्मियों का मौसम हो और आइसक्रीम ना खाएं ऐसा हो ही नहीं सकता। अगर आप गर्मियों के मौसम में बाहर की आइसक्रीम खा रहे हैं तो ऐसा ना करें क्योंकि आप घर में ही मैंगो आइसक्रीम Mango Ice Cream का मजा उठा सकते हैं। आज के इस समर सीजन रेसिपी में हम आपको बताएंगे कि आप किस तरह से अपने घर में ही मैंगो आइसक्रीम बनाकर खा सकते हैं। बच्चों को आइसक्रीम तो पसंद होती है इस वीकेंड पर अगर आप कुछ टेस्टी खाने की सोच रहे हैं तो आइसक्रीम से ज्यादा टेस्टी और कुछ भी नहीं है चिलचिलाती गर्मी में यह आपको राहत देगी।

घर पर इस तरह से बनाए मैंगो आइसक्रीम

सामग्री

दूध

विधि

• लगभग एक चौथाई कप दूध में कस्टर्ड मिलाएं. इसे एक तरफ रख दें.
• अब दूध गर्म करें. इसमें चीनी डालें. इसे अच्छे से मिक्स होने तक उबालें.
• जब दूध में उबाल आ जाएं, तो इसमें कस्टर्ड वाला मिक्सचर मिलाएं. इसके बाद धीमी आंच पर इसे 1 मिनट तक पकाएं. इसे ठंडा होने दें.
• अब इसमें मैंगो प्यूरी और आम के टुकड़े डालें. इसमें क्रीम और वनीला भी डालें. इसे कंटेनर में डालकर ढक दें.
• इसे कुछ देर सेट होने लिए फ्रिज में रख दें. इसके बाद इसे बाहर निकालें. इसे हैंड बीटर से फेंट लें.
• इसके फेंट के फिर से फ्रिजर में रखें.
• अब आइसक्रीम को बाहर निकालें और इसे परोसें.