Cholesterol Diet: सर्दियों के महीनों को binge eating के लिए जाना जाता है क्योंकि शरीर, जो आमतौर पर आराम पर होता है, शरीर के तापमान में कमी के परिणामस्वरूप कैलोरी-घने खाद्य पदार्थों को गर्म रखने की इच्छा रखता है। स्वादिष्ट खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों के इन सभी भोगों के परिणामस्वरूप आपका cholesterol का स्तर बढ़ सकता है। हालांकि उच्च कोलेस्ट्रॉल को परिवार के माध्यम से पारित किया जा सकता है, यह अक्सर खराब जीवन शैली विकल्पों के कारण होता है, जिससे यह इलाज योग्य और परिहार्य दोनों हो जाता है। उच्च cholesterol को एक अच्छे आहार, लगातार व्यायाम और कभी-कभी दवा से कम किया जा सकता है। पोषण विशेषज्ञ अंजलि मुखर्जी ने कहा, “कुछ खाद्य पदार्थ आपके cholesterol के स्तर को नियंत्रित रखने और हृदय रोग के आपके समग्र जोखिम को कम करने में आपकी मदद करते हैं।”
अपने खराब cholesterol के स्तर को कम रखने के लिए खाद्य पदार्थ
MUFA (मोनोसैचुरेटेड फैटी एसिड) से भरपूर तेलों का सेवन करें जैसे तिल का तेल, सरसों का तेल, जैतून का तेल आदि।
एक दिन में कम से कम 4-5 सर्विंग्स के लिए फलों और सब्जियों का सेवन बढ़ाएं।
घुलनशील फाइबर से भरपूर खाद्य पदार्थ जैसे इसबगोल, ज्यादातर पत्तेदार सब्जियां, जई का चोकर और साबुत दालें खाने से कुल cholesterol को कम करने में मदद मिलती है।
आप विटामिन ई की खुराक भी ले सकते हैं क्योंकि यह एलडीएल या खराब cholesterol के ऑक्सीकरण को रोकता है
आप अपने cholesterol को कम करने के लिए कुछ खास खाद्य पदार्थों का अधिक सेवन कर सकते हैं। कम संख्या में स्वस्थ खाद्य पदार्थों से cholesterol का स्तर महत्वपूर्ण रूप से प्रभावित हो सकता है।
जब उच्च स्तर का परिसंचारी वसा होता है, जो निष्क्रियता, मोटापा, वसायुक्त आहार और शराब के सेवन से होता है, तो उच्च cholesterol एक चिंता का विषय बन जाता है।
