Turmeric Vertical Farming: आजकल ज्यादातर लोग नौकरी छोड़कर खेती करना पसंद करते हैं। अगर आप भी खेती करने के शौकीन है तो आज हम आपको ऐसी चीज की खेती के बारे में बताते हैं, जिसका यूज हर घर में होता है। आज हम जिस चीज की बात कर रहे हैं उसका नाम हल्दी (Turmeric) है। हल्दी का यूज हर घर की रसोई में होता है और इसके अलावा हल्दी का यूज दवाई और फेस के लिए भी किया जाता है। आज हम आपको हल्दी की खेती के बारे में बताते हैं कि कैसे आप हल्दी उगा सकते हैं।
कैसे करें हल्दी की खेती
आज के समय में बढ़ती आबादी के कारण खेती करने के लिए जमीन कम होती जा रही है, जिससे थोड़ी जगह में खेती करने के नए नए तरीके खोजे जा रहे हैं। कम जगह में खेती करने की एक टेक्नीक है जिसका नाम वर्टिकल फार्मिंग (Vertical Farming) है। बड़ी-बड़ी कंपनियां जो एग्रीकल्चर से जुडी है वे इसी तरीके से खेती करती है। अगर आप भी खेती कर कमाई करना चाहते हैं तो हल्दी की वर्टिकल फार्मिंग द्वारा खेती कर सकते हैं। इससे आपको बहुत मुनाफा होगा।
कैसे होगी वर्टिकल फार्मिंग
अगर आप भी हल्दी की वर्टिकल फार्मिंग (Vertical Farming) करना चाहते हैं तो सबसे पहले जीआई पाइप की आवश्यकता होगी। इन पाइप्स के ऊपर आपको 2-3 फीट गहरे और 2 फीट चौड़े लंबे-लंबे कंटेनर्स को वर्टिकल तरीके से सेट करने होगा, जिसके बाद आप हर कंटेनर के ऊपरी भाग को खुला कर उसमे हल्दी उगा सकते हैं।
कैसे होगी खेती
हल्दी की वर्टिकल फार्मिंग (Turmeric Vertical Farming) करने के लिए आपको सबसे पहले 10-10 सेमी की दूरी पर बॉक्स को आड़े-तिरछे तरीके से लगाना होगा। इसके बाद मिट्टी वाले कंटेनर में आपको हल्दी के बीज की दो लाइनें लगानी होगी। हल्दी की पौध कुछ समय बाद उग जाएगी और बढ़ती जाएगी। जब पौधा बड़ा हो जाता है तो उसके साइड से पत्तिया निकल जाती और हल्दी की गांठ बनकर तैयार हो जाती है
कितना होगा लाभ
अगर आप एक साल में 250 टन हल्दी की फसल तैयार करते है तो आप लगभग ढाई करोड़ रुपये कमा सकते हैं। वहीं हल्दी की पैदावार में 70 से 80 लाख का खर्च आता है, जिसमें से आपको डेढ़ से पौने दो करोड़ की आमदनी (Income) होगी।
