Black Turmeric: भारतीय रसोई में आमतौर पर पीले रंग की हल्दी का इस्तेमाल किया जाता है। लेकिन क्या आप काली हल्दी के बारे में जानते हैं? यह हल्दी औषधीय गुणों से भरपूर है। जानिए इसके हैरान कर देने वाले फायदे।
हल्दी का नाम सुनते ही सबसे पहले जो बात दिमाग में आती है वो है पीला पाउडर। लेकिन क्या आप जानते हैं कि हल्दी का रंग भी काला होता है। यह हल्दी मध्य प्रदेश और भारत के पूर्वोत्तर में उगाई जाती है। इसका वैज्ञानिक नाम कुरकुमा सीसिया है। काली हल्दी औषधीय गुणों से भी भरपूर है। जानें इसके फायदे।
स्वस्थ फेफड़ों के लिए – काली हल्दी में सूजनरोधी गुण होते हैं। इसका सेवन आपको सर्दी, खांसी और सांस संबंधी समस्याओं से दूर रखने में मदद करता है। आप काली हल्दी का प्रयोग पीली हल्दी की तरह कर सकते हैं
माइग्रेन में देता है आराम माइग्रेन का दर्द असहनीय होता है। इस दौरान सिर के एक हिस्से में तेज दर्द होता है। इसके लिए आप काली हल्दी को पीसकर पेस्ट बना सकते हैं। इस पेस्ट को माथे पर लगाएं। इससे आपको माइग्रेन से राहत पाने में मदद मिलेगी।
कैंसर रहता है दूर काली हल्दी में कैंसर रोधी गुण होते हैं। यह शरीर में कैंसर सेल्स को बढ़ने से रोकता है। इस प्रकार यह आपको कैंसर से दूर रखने में मदद करता है।
पीरियड्स के दर्द को करे कम – पीरियड्स के दौरान महिलाओं को पेट दर्द और कमर दर्द जैसी समस्याओं का सामना करना पड़ता है। ऐसे में महिलाएं एक गिलास गर्म दूध में एक चम्मच काली हल्दी पाउडर मिलाकर इसका सेवन कर सकती हैं
