Constipation In Winter: कब्ज आपको पूरे दिन फूला हुआ और असहज महसूस करवा सकता है। नियमित रूप से व्यायाम करने वालों की तुलना में शारीरिक रूप से निष्क्रिय लोगों को कब्ज का शिकार होने की संभावना अधिक होती है। लोगों को कब्ज होने के कई कारण हो सकते हैं – पर्याप्त फाइबर और पानी का सेवन न करने से लेकर किसी नई दवा के दुष्प्रभाव तक।
यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि इस स्थिति के स्तर को निर्धारित करने में भोजन महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। और सर्दी के मौसम में यह बढ़ सकता है। तो आइए जानते हैं उन खाद्य पदार्थों के बारे में जिन्हें सर्दियों में कब्ज से छुटकारा पाने के लिए परहेज करना चाहिए।
कच्चे केले (Raw Bananas) – पूरी तरह से पके केले कब्ज के इलाज में मदद कर सकते हैं क्योंकि इनमें घुलनशील फाइबर होता है। हालांकि, कच्चे केले में उच्च मात्रा में प्रतिरोधी स्टार्च होता है, जो कब्ज पैदा कर सकता है। यही कारण है कि दस्त जैसी चिकित्सा स्थितियों के इलाज में उनका उपयोग किया जा सकता है।
डेयरी उत्पाद (Dairy Products )- पनीर, आइसक्रीम और अन्य डेयरी उत्पादों में कैल्शियम की मात्रा अधिक होती है, जिसमें उच्च बाध्यकारी गुण होते हैं और कुछ लोगों में कब्ज का कारण बनता है। डेयरी उत्पादों में भी फाइबर की कमी होती है, जिससे कब्ज की समस्या बढ़ जाती है।
प्रोसेस्ड स्नैक्स (Processed snacks )- आलू के चिप्स, कुकीज, पेस्ट्री और अन्य प्रोसेस्ड स्नैक फूड में नमक, प्रोसेस्ड शुगर और फैट की मात्रा अधिक होती है। जो बात बिगड़ती है वह यह है कि इन खाद्य पदार्थों में आहार फाइबर की मात्रा कम होती है। इन सभी कारकों के संयोजन से कब्ज हो सकता है।
रेड मीट (Red Meat )- रेड मीट में ढेर सारा प्रोटीन और फैट होता है, जिसे पचने में काफी समय लगता है। इसके अलावा, इसमें फाइबर भी नहीं होता है, जो कब्ज से राहत दिलाने के लिए सबसे महत्वपूर्ण पोषक तत्व है।
तले हुए खाद्य पदार्थ (Fried food items )– तले हुए या फास्ट फूड के बड़े हिस्से का सेवन करने से भी कब्ज का खतरा बढ़ सकता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि इन खाद्य पदार्थों में वसा अधिक और फाइबर कम होता है। यह संयोजन रेड मीट की तरह ही पाचन को धीमा कर सकता है।
