Health News: आज के समय में जब तनाव, अस्वास्थ्यकर खान-पान और अव्यवस्थित जीवनशैली ने हमारे जीवन को अपनी चपेट में ले लिया है, तो हमारे महत्वपूर्ण अंगों की देखभाल करना बहुत महत्वपूर्ण है। cardiac arrests और heart attacks जैसी दिल की बीमारियों से इन दिनों कई युवाओं के दम तोड़ने की खबरें वायरल हो रही हैं, यह बहुत अच्छा है कि आप एक स्वस्थ जीवन की दिशा में काम करें।
उच्च रक्तचाप को रोकने के लिए डीएएसएच या आहार संबंधी दृष्टिकोण एक पूर्ण-प्रमाण योजना है जो डॉक्टर रक्तचाप को कम करने की सलाह देते हैं जो कई हृदय रोगों की जड़ है।
इस सरल योजना में शामिल हैं:
सब्जियां, फल और साबुत अनाज खाना
मछली, पोल्ट्री, बीन्स, नट्स और वनस्पति तेल जैसे वसा रहित और कम वसा वाले डेयरी उत्पाद चुनना
लाल मांस, पूर्ण वसा वाले डेयरी उत्पाद, और उष्णकटिबंधीय तेल जैसे नारियल, ताड़ की गिरी, और ताड़ के तेल जैसे उच्च संतृप्त वसा वाले खाद्य पदार्थों का सेवन कम करना
कम नमक वाला खाना चुनना
मिठाई और चीनी-मीठे खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों में कटौती करना
विभिन्न अध्ययनों से पता चला है कि डीएएसएच आहार रक्त में कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन या कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करके रक्तचाप को कम से कम दो सप्ताह में कम कर सकता है। उच्च रक्तचाप और उच्च एलडीएल कोलेस्ट्रॉल का स्तर हृदय रोग और स्ट्रोक के दो प्रमुख जोखिम कारक हैं।
डीएएसएच आहार कैसे काम करता है?
मेयो क्लिनिक के अनुसार, DASH बेहद लचीला है और इसमें संतुलित खाने की योजना है, और इसलिए आपको कोई अतिरिक्त पैसा खर्च नहीं करना पड़ेगा या खुद को भूखा नहीं रखना पड़ेगा।
आपके पास कितनी मात्रा में सर्विंग्स होनी चाहिए, यह आपकी दैनिक कैलोरी आवश्यकताओं पर निर्भर करता है। 2,000-कैलोरी-दिन-दिन DASH आहार के लिए प्रत्येक भोजन समूह से अनुशंसित सर्विंग्स हैं:
सब्जियां: एक सर्विंग में एक कप कच्ची पत्तेदार हरी सब्जियां, आधा कप कटी हुई कच्ची या पकी हुई सब्जियां, या आधा कप सब्जियों का जूस शामिल होता है।
फल: एक सेवारत एक मध्यम फल, आधा कप ताजा, जमे हुए या डिब्बाबंद फल या आधा कप फलों का रस है।
साबुत अनाज: एक सर्विंग में साबुत अनाज की ब्रेड का एक टुकड़ा, एक औंस सूखा अनाज, आधा कप पका हुआ अनाज, ब्राउन राइस या गेहूं का पास्ता शामिल होता है।
कुक्कुट: पके हुए मांस, कुक्कुट, या मछली, या एक अंडा एक दिन में एक औंस की सेवा।
फलियां: एक सर्विंग में एक तिहाई कप नट्स, कम से कम दो बड़े चम्मच पीनट बटर, दो बड़े चम्मच बीज, या आधा कप पके हुए बीन्स या मटर होते हैं।
तेल: एक चम्मच वनस्पति तेल, या एक बड़ा चम्मच सलाद ड्रेसिंग।
मिठाई: एक सर्विंग चीनी, जेली, या जैम का एक बड़ा चम्मच है
डीएएसएच आहार रक्तचाप को कैसे कम करता है?
स्वास्थ्य विशेषज्ञों के मुताबिक, डीएएसएच आहार न केवल हानिकारक सोडियम बल्कि संतृप्त वसा को भी सीमित करता है। दोनों में भारी आहार रक्तचाप को खतरनाक स्तर तक बढ़ा सकता है।
डीएएसएच आहार उन खाद्य पदार्थों को बढ़ाकर भी काम करता है जो प्रचुर मात्रा में फाइबर, लीन प्रोटीन, विटामिन, खनिज और अन्य महत्वपूर्ण पोषक तत्व प्रदान करते हैं जो उच्च रक्तचाप और कोलेस्ट्रॉल दोनों को कम करने में मदद करते हैं।
डीएएसएच आहार का पालन करने के अलावा, विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि एक स्वस्थ जीवन शैली का पालन किया जाना चाहिए जैसे कि व्यायाम करना, वजन कम करना और प्रबंधन करना, शराब का सेवन कम करना और धूम्रपान छोड़ना और तनाव प्रबंधन।
Disclaimer: लेख में उल्लिखित युक्तियाँ और सुझाव केवल सामान्य सूचना उद्देश्यों के लिए हैं और इन्हें पेशेवर चिकित्सा सलाह के रूप में नहीं लिया जाना चाहिए। किसी भी फिटनेस कार्यक्रम को शुरू करने या अपने आहार में कोई भी बदलाव करने से पहले हमेशा अपने डॉक्टर या आहार विशेषज्ञ से सलाह लें।
