New Year Special Healthy Recipe: यह एक भव्य उत्सव का आह्वान है क्योंकि हम वर्ष 2022 को विदाई देने वाले हैं। वर्ष समाप्त हो रहा है, और आप सभी अपने नए साल की पूर्व संध्या को दोस्तों, परिवार और प्रियजनों के साथ बिताने की योजना बनाने में व्यस्त हो सकते हैं। परिवार के साथ भोजन करना और दोस्तों के साथ मिलना-जुलना नए साल के आगमन का अनिवार्य हिस्सा है। उत्सव शाम की पार्टियों के इर्द-गिर्द घूमता है जहाँ लोग नाचते, खाते और पीते हैं। इसके अलावा, इसमें कोई संदेह नहीं है कि उत्सव उत्तम और मनोरम व्यंजनों के बिना पूरा होगा। यदि आप परिवार या दोस्तों के लिए नए साल की पूर्व संध्या का भोजन तैयार कर रहे हैं, तो यहां आपके मेनू में शामिल करने के लिए सात आवश्यक व्यंजन हैं।
फ्राइड चीकन (Fried Chicken)
भुना हुआ चिकन किसी भी नए साल की शाम की पार्टी का सितारा है और इसे विभिन्न तरीकों से तैयार किया जा सकता है। यह आम तौर पर तेल, सिरका, लहसुन, मिर्च के गुच्छे, पपरिका, नमक, काली मिर्च पाउडर, नींबू के छिलके और मेंहदी के मिश्रण में मैरीनेट किया जाता है। मैरीनेट किए हुए चिकन को ओवन में भूनने से पहले कुछ मिनट के लिए आराम करने दें। धीमी गति से भूनने से चिकन को मैरिनेड के सभी स्वादों को अवशोषित करने की अनुमति मिलती है। मैश किए हुए आलू या सब्जियों के साथ परोसने से पहले चिकन को कम से कम एक घंटे के लिए पकाएं।
भरवां मशरूम (STUFFED MUSHROOM)
एक और शानदार ऐपेटाइज़र जो सभी को पसंद आएगा वह है स्टफ्ड मशरूम। यह भोजन प्याज, लहसुन और पनीर से भरा हुआ है और इसे तैयार करना काफी आसान है। नमक, काली मिर्च पाउडर, अजवायन, मिश्रित जड़ी बूटियों, मिर्च के गुच्छे, और इतने पर अपनी पसंद के सीज़निंग जोड़ने से पहले कुछ मिनट के लिए प्याज और लहसुन को भूनें। – अब मशरूम के डंठल साफ करके काट लें. मशरूम में स्टफिंग भरें और ऊपर से कसा हुआ पनीर डालें। ओवन में 15 मिनिट के बाद आपका स्टफ्ड मशरूम सर्व करने के लिए तैयार है.
हनी ग्लेज्ड सैल्मन (HONEY GLAZED SALMON)
सुस्वादु अचार के साथ लेपित पान-सीरी हुई मछली के बारे में सोचकर ही मेरा मुंह गीला हो जाता है। हनी ग्लेज़्ड सैल्मन एक आसानी से बनने वाली डिश है जो आपके नए साल की शाम के खाने के मेनू में होनी चाहिए। सबसे पहले, सामन को मक्खन, शहद, नींबू के रस, लहसुन, सोया सॉस और श्रीराचा में मैरीनेट किया जाता है। मैरिनेटेड सामन को फिर हर तरफ लगभग 4-5 मिनट के लिए तेल में तला जाता है। परोसने से पहले नींबू, शहद और हरे प्याज की अंतिम सजावट व्यंजन के स्वाद को बढ़ाती है।
बेक्ड मैक और पनीर पास्ता (BAKED MAC AND CHEESE PASTA)
एक अच्छा मलाईदार मैक और पनीर का आनंद कौन नहीं उठाएगा? यह अचूक व्यंजन बच्चों और वयस्कों सहित सभी उम्र के लोगों के साथ लोकप्रिय है। मैकरोनी, जिसे आमतौर पर एल्बो पास्ता के रूप में जाना जाता है, का उपयोग मैक और चीज़ बनाने के लिए किया जाता है।
