Weight Loss Tips: कई आहारों में मार्केटिंग नौटंकी के रूप में ये सभी विशेष युक्तियाँ और तरकीबें होती हैं, लेकिन इनमें से कई केवल आहार युक्तियाँ हैं जो कभी काम नहीं करती हैं। वास्तव में, “आहार” शब्द का सीधा अर्थ है कि आप कैसे खाते हैं। बस इतना ही। इसका मतलब प्रतिबंध, गिनती या कुछ और नहीं है। तो उस न्यूट्रिशनिस्ट, लवनीत बत्रा के लिए, कुछ जाने-माने डाइट ट्रिक्स शेयर करते हैं जो कभी काम नहीं करते हैं ताकि आप अपना समय, पैसा या इस दौरान होने वाले तनाव को बर्बाद न करें।
लोवनीत कहती हैं, ‘एक पोषण विशेषज्ञ के रूप में, मैंने वजन घटाने के सभी नुस्खे सुने हैं- अच्छे, बुरे और पूरी तरह से अलग। बहुत से लोग जल्दी वजन कम करना चाहते हैं और इंटरनेट पर वजन घटाने की सलाहों की कोई कमी नहीं है। हालांकि वजन घटाने के कुछ नुस्खे सहायक होते हैं, अन्य अप्रभावी, भ्रामक, या सर्वथा हानिकारक होते हैं।’
यहाँ आहार युक्तियाँ हैं जो कभी काम नहीं करती हैं:
1. भोजन छोड़ना (Skipping meals): भोजन छोड़ने से कैलोरी नहीं बचती है, बल्कि यह उनके चयापचय पर कहर बरपा सकता है, और वे बाद में अधिक खाने लगते हैं क्योंकि वे बहुत भूखे होते हैं।
2. कैलोरी पर ध्यान देना और भोजन की गुणवत्ता को अनदेखा करना (Obsessing over calories and ignoring food quality): आप जिस प्रकार का भोजन करते हैं, उसका भूख, भूख और वजन को नियंत्रित करने वाले हार्मोन पर बहुत प्रभाव पड़ता है। ये कारक कैलोरी की कमी को पूरा करने की आपकी क्षमता को प्रभावित कर सकते हैं। इसलिए, वजन घटाने के लिए कैलोरी की कमी महत्वपूर्ण है, लेकिन जब वजन कम करने और इसे बंद रखने की बात आती है तो भोजन की गुणवत्ता उतनी ही महत्वपूर्ण होती है।
3. अपने दैनिक दिनचर्या से घी को बाहर निकालना (Kicking out GHEE from your daily routine): वजन कम करने के लिए, आपने अपने आहार से घी को खत्म करने पर भी विचार किया होगा। घी में ब्यूटिरिक एसिड और मीडियम चेन ट्राइग्लिसराइड्स जिद्दी शरीर की चर्बी को जुटाने और इससे छुटकारा पाने में मदद करते हैं।
4. छह दिनों के लिए अपने आहार का पालन करना और फिर एक ‘धोखा देने वाला दिन’ रखना (Following your diet for six days and then having a ‘Cheat’ day): जो लोग सप्ताह में छह दिन “संपूर्ण” होने की कोशिश करते हैं वे निश्चित रूप से विफल हो जाते हैं क्योंकि आहार पूर्णता प्राप्त करना असंभव है। इस तरह के डाइटिंग फतवे भावनात्मक, द्वि घातुमान या अव्यवस्थित खाने की प्रवृत्ति वाले लोगों को जगह देंगे।
5. वजन घटाने की प्रक्रिया को तेज करने के लिए जुलाब का उपयोग करना (Using laxatives to speed up the weight loss process): यदि आप वजन घटाने के लिए जुलाब का उपयोग करने की कोशिश करते हैं, तो आप पैमाने पर संख्या को नीचे जाते हुए देख सकते हैं क्योंकि यह वास्तव में पानी का वजन है जिसे आप खो रहे हैं लेकिन वजन कम करना अस्थायी है।
