समोसा और गुलाब जामुन समेत कई ऐसे इंडियन फूड्स हैं, जिन्हें हम बड़े चाव से खाना पसंद करते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि यह डिश भारतीय नहीं है।
भारतीय खाना पूरी दुनिया में पसंद किया जाता है। यही कारण है कि भारतीय व्यंजन विश्व में 5वें स्थान पर हैं। भारतीय भोजन इसके इतिहास और संस्कृति का भी प्रतीक है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि जिन भारतीय खाद्य पदार्थों को हम रोजाना खाना पसंद करते हैं, वे वास्तव में भारतीय नहीं हैं। आइए आज हम आपको इन फूड्स के बारे में बताते हैं।
Jalebi: जलेबी भी एक मिडिल ईस्टर्न डिश है, जिसका आविष्कार 13वीं शताब्दी में हुआ था। पहले इसे जलाबिया के नाम से जाना जाता था। यह व्यंजन तुर्की और ईरान के व्यापारियों के कारण भारत में प्रसिद्ध हुआ।
Samosa: समोसा भारत के साथ-साथ विदेशियों की भी पसंदीदा डिश है. समोसे के अंदर मसालों और आलू की स्टफिंग होती है जिसे लोग बड़े चाव से खाना पसंद करते हैं. लेकिन आपको बता दें कि समोसा मिडिल ईस्ट की देन है.
Chicken Tikka Masala: चिकन टिक्का मसाला डिश की चर्चा काफी समय से है कि आखिर यह डिश आई कहां से. ज्यादातर लोग इसे भारतीय व्यंजन मानते हैं। यह व्यंजन ब्रिटिश खाद्य संस्कृति में बहुत लोकप्रिय है। कई पत्रकार मानते हैं कि यह व्यंजन इंग्लैंड से आया है।
Gulab Jamun: भारत में सबसे आम और सबसे ज्यादा पसंद की जाने वाली मिठाई का नाम गुलाब जामुन है. गुलाब जामुन हर त्योहार के मौके पर पसंद किया जाता है. लेकिन यह एक फारसी डिश है। प्राचीन काल में ईरान को फारस के नाम से जाना जाता था।
