Sugar Free Products: ज्यादातर लोग मीठे स्नैक्स खाना पसंद करते हैं। लेकिन अगर आप अधिक चीनी वाले खाद्य पदार्थ या पेय ले रहे हैं तो यह कैलोरी बढ़ा सकता है। शुगर की अधिक मात्रा से वजन बढ़ने का खतरा होता है, लेकिन इसके साथ ही डायबिटीज और दिल की बीमारियों का खतरा भी बढ़ जाता है।
लेकिन कुछ लोग चीनी की जगह आर्टिफिशियल स्वीटनर का भी इस्तेमाल करते हैं। आपको बता दें कि ये चीनी की तरह मीठे होते हैं लेकिन इनमें कैलोरी की मात्रा कम होती है। चीनी के विकल्प के तौर पर कई चीजें उपलब्ध हैं। इनमें शीतल पेय, कैंडी और पके हुए सामान शामिल हैं। लेकिन क्या वाकई शुगर फ्री उत्पाद हमारे लिए फायदेमंद हैं।
कितने प्रकार के कृत्रिम मिठास मौजूद हैं?
चीनी शराब सोर्बिटोल, जाइलिटोल, लैक्टिटोल, मैनिटोल, एरिथ्रिटोल और माल्टिटोल जैसी चीजों में थोड़ी कम कैलोरी होती है।
सिंथेटिक मिठास में सैकरीन, एस्पार्टेम और सुक्रालोज जैसी चीजें होती हैं। इनका स्वाद चीनी की तरह होता है लेकिन कैलोरी की मात्रा कम होती है।
प्राकृतिक मिठास में स्टेविया होता है, जिसे पौधों से निकाला जा सकता है। इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स और कैलोरी जीरो है।
शुगर फ्री उत्पाद कितने फायदेमंद हैं
ये केवल आपकी शुगर क्रेविंग को कम करते हैं। लेकिन अगर आप सच में डायबिटीज के मरीज हैं तो आपको यह बात मान लेनी चाहिए कि चीनी किसी भी हाल में नहीं खानी है। दरअसल, कई मामलों में ये कैंसर का कारण भी बन सकते हैं।
लेकिन इससे जुड़े कई खतरे भी हैं
2 साल से कम उम्र के बच्चों को कृत्रिम मिठास देने की सलाह नहीं दी जाती है। ज्यादा मात्रा में शुगर अल्कोहल का सेवन करने से ब्लोटिंग और डायरिया हो सकता है। आर्टिफिशियल स्वीटनर वाली चीजों से टाइप 2 डायबिटीज होने की संभावना अधिक होती है। इसके अलावा वजन बढ़ने के साथ-साथ इंसुलिन का स्तर बिगड़ने का भी खतरा होता है।
