Winter Care: सर्दी आते ही लोग सर्दी-जुकाम से पीड़ित हो जाते हैं और कई लोग एक्जिमा, रूखी त्वचा, बालों के झड़ने और गठिया की शिकायत भी करते हैं। यह ठंडी हवाओं और वायु प्रदूषण में वृद्धि के कारण होता है, जो हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली को कमजोर करता है और हमारे बीमार होने की संभावना को बढ़ाता है। मौसम के अनुसार खान-पान में बदलाव अच्छे स्वास्थ्य को बनाए रखने का एक आसान तरीका है। स्वस्थ सर्दियों के खाद्य पदार्थ शरीर को गर्म रख सकते हैं, प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने में मदद कर सकते हैं और सभी प्रकार की त्वचा और स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं से बचा सकते हैं।
सर्दियों के दौरान महिलाओं के लिए 6 सुपर-स्वस्थ भोजन
घी (Ghee): यह एक मिथक है कि घी आपको मोटा बनाता है। सर्दियों में गाय के दूध से बना घी आपको गर्म रखेगा। यह बहुत सारे पोषक तत्वों से भरपूर एक स्वस्थ वसा है। सर्दियों में एक चम्मच घी डालने से आप गर्म रहेंगे।
आंवला (Amla): आंवला को भारतीय आंवले के रूप में भी जाना जाता है, जिसमें सभी फलों और सब्जियों में विटामिन सी की मात्रा सबसे अधिक होती है। सर्दियों में सुबह खाली पेट एक आंवला खाने से आपको कठोर मौसम से आसानी से निकलने में मदद मिल सकती है।
मूंगफली की चिक्की (Peanut chikki) : यह सर्दियों के लिए खास ट्रीट है. यह स्वादिष्ट व्यंजन न केवल आपको बीमार होने से बचाता है बल्कि रेगिस्तान की लालसा को भी कम करता है।
पंजिरी (Panjiri): यह सर्दियों का एक और भोजन है जो आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ा सकता है और आपको सर्दी-खांसी से भी बचा सकता है. आप इसे घी और सत्तू के लड्डू के रूप में खा सकते हैं.
गुड़ (Jaggery) : गुड़ की बात किए बिना विंटर डाइट अधूरी है. इसे हिंदी में गुड़ भी कहते हैं, यह शरीर में गर्मी पैदा करता है। आप अपनी रिफाइंड चीनी को गुड़ से बदल सकते हैं।
हल्दी की जड़ (Turmeric root): हल्दी की जड़ आमतौर पर सर्दियों में उपलब्ध होती है, और स्वस्थ रहने के लिए आपको इन्हें अपने आहार में शामिल करना चाहिए। यह आपकी इम्युनिटी को मजबूत रखता है और आप अपनी चाय में हल्दी की जड़ भी मिला सकते हैं।
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