Butter Chicken Momo: दुनिया में एक से बढ़कर एक खाने के शौकीन लोग मौजूद है अगर आप भी बाहर के मोमोज चौमिन पिज़्ज़ा बर्गर आदि चीजें खाना पसंद करते हैं, तो आज इस आर्टिकल में हम आपके लिए बटर चिकन मोमोज रेसिपी लेकर आए हैं जो आपके मुंह में पानी ला देगा। अगर आपने काफी टाइम से कुछ चाइनीज नहीं खाया है, तो घर पर आसानी से बटर चिकन मोमोज Butter Chicken Momo बना सकते हैं इसकी पूरी रेसिपी आज इस आर्टिकल में हम देंगे। अक्सर ऐसा होता है कि घर में बिना बताए मेहमान आ जाते हैं। ऐसे में आप कुछ झटपट बनाने का सोचती है, तो आप घर पर ही मेहमानों के लिए भी यह स्पेशल डिश तैयार कर सकती है तो चलिए जानते हैं बटर चिकन मोमोज बनाने की रेसिपी।
घर आए मेहमानों को खिला सकते हैं बटर चिकन मोमोज
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सामग्री
- 150 ग्राम कीमा बनाया हुआ चिकन
- 1 कप मैदा
- 1/2 कप बटर चिकन ग्रेवी
- 2 टी स्पून प्लाय
- तेल आवश्यकतानुसार
- 1 टी स्पून अदरक लहसुन पेस्ट
- 1 टी स्पून कसूर मेथी
- 1 टी स्पून क्रीम
- 1 टी स्पून काली मिर्च पाउडर
- नमक स्वादानुसार
विधि
- एक बाउल में कीमा बनाया हुआ चिकन लें, इसमें नमक, काली मिर्च पाउडर, प्याज लहसुन अदरक पेस्ट डालकर अच्छे से मिला लें. एक दूसरे बाउल में मैदा, नमक, तेल डालकर आटा गूथ लें.
- आटे से एक छोटा सा हिस्सा लें, इसे बेल लें और इसे तैयार कीमा बनाया हुआ चिकन से भरें. किनारों पर पानी लगाएं और किनारों को आपस में मिलाकर मोमोज जैसा आकार दें.
- मोमोज को 14-15 मिनट तक स्टीम करें. एक पैन में तेल गरम करें, उसमें मोमोज डालकर करीब एक मिनट तक भूनें.
- एक बार हो जाने के बाद, बटर चिकन ग्रेवी में डालें और सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं. कसूरी मेथी और क्रीम से गार्निश कर सर्व करें.
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