Cardamom Water: आपने इलायची को चाय में डालकर खूब पिया होगा, शायद आपने बिरयानी में भी खाई होगी और इलायची हलवा और खीर की जान होती है. लेकिन क्या आपने कभी इलायची का पानी (Ilaichi ka pani) पिया है? इलायची का पानी (Cardamom Water) सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है। यह न सिर्फ मुंह से आने वाली दुर्गंध को दूर करता है बल्कि ब्लड शुगर (Blood Sugar) और कोलेस्ट्रॉल जैसी समस्याओं में भी मददगार होता है। आइए जानते हैं, स्वास्थ्य पर इसके फायदे और इस इलायची के पानी को बनाने की विधि।
ताजगी का अहसास
इलायची एक ऐसा मसाला है जो स्वाद में हल्की मीठी होती है और मुंह में जाते ही ताजगी का अहसास कराती है। इसे हर तरह के मीठे और मसालेदार व्यंजनों में डाला जाता है। वहीं इसमें मौजूद औषधीय गुणों के कारण इसका उपयोग आयुर्वेदिक दवाओं में भी किया जाता है। इसमें एंटीऑक्सिडेंट, मैग्नीशियम, पोटेशियम, कैल्शियम, आयरन, फाइबर, प्रोटीन और विटामिन भी अच्छी मात्रा में होते हैं, जो शरीर को कई बीमारियों से छुटकारा दिलाते हैं।
टॉक्सिन
इलायची का पानी पीने से शरीर से सभी तरह के टॉक्सिन बाहर निकल जाते हैं। इलायची का पानी शरीर को डिटॉक्सीफाई करने के लिए अच्छा साबित होता है।
त्वचा में निखार लाता है
इलायची का पानी शरीर के साथ-साथ त्वचा में भी निखार लाता है। इससे शरीर में ब्लड सर्कुलेशन बेहतर होता है, जिसका असर त्वचा पर भी दिखाई देता है।
ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल
डायबिटीज के मरीज इलायची का पानी भी पी सकते हैं। यह पानी ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने में मददगार साबित होता है।
इम्युनिटी बढ़ाने में मदद
पाचन की गड़बड़ी और कब्ज जैसी समस्याओं में भी इलायची का पानी पिया जा सकता है। यह पानी इम्युनिटी बढ़ाने में भी मदद करता है।
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