Maharashtra Famous Food: देश के अलग-अलग हिस्सों की जीवनशैली और खान-पान एक-दूसरे से काफी अलग हैं। अलग-अलग क्षेत्रों में आप अलग-अलग स्वाद के व्यंजनों का लुत्फ उठा सकते हैं। इसमें महाराष्ट्र भी शामिल है। आप न केवल महाराष्ट्र के खूबसूरत हिल स्टेशनों को देखने का लुत्फ उठा सकते हैं, बल्कि यहां के लजीज और मशहूर व्यंजनों का भी लुत्फ उठा सकते हैं। अगर आप फूडी हैं तो पेश हैं महाराष्ट्र के कुछ स्वादिष्ट खाने के बारे में। आप इन व्यंजनों को एक बार जरूर ट्राई करें। आइए जानते हैं कौन सी हैं ये डिशेज।
पूरन पोली
महाराष्ट्र में कई खास मौकों पर पूरन पोली बनाई जाती है. यह डिश बहुत ही स्वादिष्ट होती है। इसे खासतौर पर गणेश चतुर्थी और दिवाली के मौके पर बनाया जाता है। पूरन पोली को गुड़, दाल और आटे से बनाया जाता है. महाराष्ट्र की इस डिश को आप जरूर ट्राई करें।
मोडक
मोदक को गणेश चतुर्थी के दौरान प्रसाद के रूप में चढ़ाया जाता है। यह डिश महाराष्ट्र की फेमस डिश है। मोदक बनाने के लिए चावल का आटा, नारियल, गुड़, घी, पानी और केसर जैसी सामग्री का इस्तेमाल किया जाता है. मोदक को आप और भी तरीके से बना सकते हैं. यह एक बहुत ही स्वादिष्ट मिठाई है जिसे आपको जरूर ट्राई करना चाहिए।
भरी हुई भिंडी
भिंडी एक ऐसी सब्जी है जिसे कई तरह से बनाया जा सकता है. कई लोग भिन्डी को तल कर बनाते हैं. जबकि भर्ली भिंडी को स्टफिंग से बनाया जाता है. यह बहुत मसालेदार होता है। इस स्वादिष्ट भिंडी का मजा आप लंच में ले सकते हैं. बच्चों को भिंडी बहुत पसंद आती है। ऐसे में यह डिश बच्चों को बहुत पसंद आएगी.
मिसाल पाव
आप मिसल पाव का स्वाद जरूर चखें। वाकई में यह डिश बहुत ही स्वादिष्ट होती है। यह महाराष्ट्र का प्रसिद्ध स्ट्रीट फूड है। अगर आपको मसालेदार खाना पसंद है तो आपको मिसल पाव बहुत पसंद आएगा। इसे मसाले, आलू और बीन्स आदि का इस्तेमाल करके बनाया जाता है. इसे पाव के साथ परोसा जाता है. इसे आप घर पर भी आसानी से बना सकते हैं।
सोलकढ़ी
महाराष्ट्र के लोग सोलकढ़ी को बड़े चाव से पीते हैं। यह बहुत ही स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक पेय है। यह महाराष्ट्र का लोकप्रिय पेय है। इसे कोकम, कद्दूकस किया हुआ नारियल, हरा धनिया, जीरा पाउडर और पानी आदि से बनाया जाता है। महाराष्ट्र की इस ड्रिंक को आप जरूर ट्राई करें।
