Moongfali Ka Salad: मूंगफली की बात करें तो मूंगफली प्रोटीन का बेहद ही अच्छा स्रोत है इसमें मैग्नीशियम फाइबर और मिनरल्स पाए जाते हैं जोकीहाट को हेल्दी रखता है यह डाइट में कॉन्बिनेशन फूड का काम करता है आप इसे सैलेड बनाकर खा सकते हैं जिस की रेसिपी हम आपको बताएंगे सर्दियों का मौसम Moongfali Ka Salad आ चुका है ऐसे में शरीर को गर्म रखना बेहद जरूरी है मूंगफली खाना सभी को पसंद होता है आप इसे भूल सकते हैं या सादा भी खा सकते हैं लेकिन उबली हुई मूंगफली का सेवन करें तो बेहद फायदा होगा वही हम आपको इस आर्टिकल में उंगली हुई मूंगफली खाने का फायदा बताएंगे साथ ही रेसिपी में भी आप इसे जरूर शामिल करें।
मूंगफली में पाए जाते हैं पोषक तत्व
अमेरिकन केमिकल सोसाइटी के शोध के अनुसार, मूंगफली में मौजूद पोषक तत्व उबालने के बाद 4 गुना बढ़ जाते हैं। इसलिए इसे भूनने या फ्राई करने की बजाय उबाल कर खाना ज्यादा फायदेमंद होता है।
डाइट में भी शामिल करें मूंगफली
मूंगफली को स्वास्थ्य के लिए पावर पैक के रूप में देखा जाता है क्योंकि यह फाइबर और प्रोटीन से भरपूर होती है। इसके साथ ही इसमें फैट (मोनोसैचुरेटेड फैट), रेस्वेट्रल और फाइटोस्टेरॉल जैसे पोषक तत्व भी होते हैं। मूंगफली खाने से मधुमेह, हृदय रोग, कैंसर और अल्जाइमर के खतरे को कम किया जा सकता है।
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