Pan Cake Recipe: केक खाना किसे पसंद नहीं होता वही अगर आपके बच्चे या किसी का जन्मदिन है तो आप घर पर ही बिना अंडे के पैन केक बना सकती हैं आज के इस आर्टिकल में हम आपको पैन केक बनाने की आसान रेसिपी बताइए जो कि स्वाद में भी काफी स्वादिष्ट Pan Cake Recipe लगेगी अगर आपके घर में बच्चे बूढ़े या फिर कोई अंडा नहीं खाता तो बिना अंडे के पैन केक बना सकती हैं इस विधि द्वारा झटपट तैयार करें मुलायम पैन केक।
पैन केक बनाने की सामग्री
एक कप मैदा, एक चम्मच चीनी, आधा चम्मच नमक, दो छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर, एक कप दूध, तीन चम्मच रिफाइंड तेल, वनीला एसेंस. पैनकेक बनाने के लिए तेल।
पैन केक बनाने की विधि
मैदा को प्याले में निकालने से पहले अच्छी तरह छान लीजिए. ताकि गंदगी न रहे। – अब मैदा को एक प्याले में निकाल लीजिए और इसमें नमक और बेकिंग पाउडर डाल दीजिए. साथ ही वैनिला एसेंस और निर्दिष्ट मात्रा में तेल भी मिलाएं। इस आटे में दूध मिलाकर घोल तैयार कर लें। ध्यान रहे घोल पतला नहीं होना चाहिए। पकोड़े ज्यादा गाढ़े रहने पर ही बनायेंगे नहीं तो बैटर तवे पर जाते ही फैल जायेगा.
सभी सामग्री को मिलाकर अच्छी तरह फेंट लें। गैस पर एक पैन या नॉनस्टिक तवा गरम करें। जब तेल गरम हो जाए तो इसे पलट-पलट कर अतिरिक्त तेल निकाल दें और कलछी की मदद से चिकना फैला दें। गैस की आंच तेज रखें ताकि तवा ज्यादा गर्म हो जाए. अब इसमें थोड़ा सा बैटर डालें और हल्का सा दबाते हुए फैलाएं. गैस की आंच धीमी कर पैन को ढक दें।
करीब 2 मिनट बाद ढक्कन हटाएं और देखें कि किनारे फूलने लगे हैं. अगर हां, तो पैनकेक तैयार है। बस इसे किनारे से हटा कर प्लेट में निकाल लीजिये. ऊपर से शहद छिड़कें और गरमागरम परोसें। पैनकेक बच्चों से लेकर बड़ों तक को बहुत पसंद होता है. आप इसमें केला डालकर केले के फ्लेवर वाला पैनकेक भी बना सकते हैं.
Disclaimer: खबर में दी गई जानकारी की सटीकता, समयबद्धता और वास्तविकता सुनिश्चित करने का हर सम्भव प्रयास किया गया है। हालांकि इसकी नैतिक जिम्मेदारी द Midpost की नहीं है। आपसे विनम्र निवेदन है कि किसी भी उपाय को आजमाने से पहले अपने चिकित्सक से जरूर संपर्क करें। हमारा उद्देश्य आपको जानकारी मुहैया कराना मात्र है।
