Recipe For New Bridal: वैसे तो हलवा कई तीज त्योहारों पर बनाया जाता है पूजा पाठ में भी मीठे के रूप में हलवे का इस्तेमाल किया जाता है वहीं अगर कोई मेहमान खाने पर आता है तो अंत में मीठे में सूजी के हलवा खिलाया जाता है लेकिन क्या आप जानते हैं कि यदि अगर नई दुल्हन अपनी पहली रसोई Recipe For New Bridal में मीठे की शुरुआत सूजी के हलवे से करें तो ससुराल में एक अच्छा इंप्रेशन जम जाता है वही बड़े बूढ़े खुश होकर अच्छा नेग भी देते हैं। शुरू शुरू में जब आप ससुराल जाती होंगी तो वहां कई तरह के रीति रिवाज रस्में निभाई जाती है दुल्हन कई बार इन सब चीजों को लेकर नर्वस भी हो जाती है लेकिन आप अपनी पहली रसोई में कुछ मीठा बनाने की सोच रही है तो ऐसी देश बनाएं जो सबको पसंद आए ऐसे में आप अपनी पहली रसोई में सूजी और गुड़ का हलवा बना सकती हैं जो बेहद स्वादिष्ट भी होता है और इसे बनाना भी बेहद आसान है तो चलिए जानते हैं कैसे बनता है सूजी का हलवा।
पहली रसोई में बनाएं सूजी का हलवा
गुड और सूजी का हलवा बनाने की सामग्री
सूजी – एक कप
घी – आधा कप
गुड़ – आधा कप
इलायची पाउडर – आधा चम्मच
आधा कप – काजू और बादाम
गुड़ और सूजी का हलवा बनाने की विधि
सबसे पहले एक पैन में घी गर्म करें. इसमें सूजी डालें. इसे कुछ देर के लिए भून लें.
अब एक दूसरे पैन में पानी डालें. इसमें गुड़ डालें. इसे कुछ देर के लिए उबलने दें.
अब सूखे मेवों को छोटा -छोटा काट लें. इन्हें सूजी में डालें. इस मिश्रण में गुड़ का पानी डालें.
इस मिश्रण को अच्छे से मिला लें. जब ये गाढ़ा हो जाए तो गैस को बंद कर दें.
अब इसे घी और रोस्टेड ड्राई फ्रूट्स से गार्निश करें. ऐसे तैयार हो जाएगा सूजी और गुड़ का हलवा.
अब हलवा एक बाउल में निकाल लें. इसे गर्मागर्म परोसें.
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