Side Effects Of Garam Masala: भारतीय रसोई के हर किचन में गरम मसाला रखा होता है जो सब्जी का काम बढ़ाने का काम करता है वैसे तो गरम मसाले के फायदे भी हैं लेकिन अगर वह इसका ज्यादा इस्तेमाल किया जाए तो समस्या उत्पन्न हो सकती है यह तो आप जानते ही होंगे कि चाहे कोई भी इंडियन डिश हो उस में डाले जाने वाला गरम मसाला खाने के स्वाद Side Effects Of Garam Masala को बढ़ा देता है गरम मसाला एक ऐसा मसाला है जो वेज और नॉनवेज दोनों ही रेसिपी में शामिल किया जाता है गरम मसाले के बिना खाना अधूरा सा लगता है लेकिन एक चुटकी गरम मसाला जहां खाने का स्वाद बढ़ा सकता है वहीं इस का अधिक प्रयोग कई तरह की समस्याएं बढ़ा सकता है।
गरम मसाले के अनेकों फायदे
गरम मसाला खाने का स्वाद बढ़ाता है वही पेट की सभी समस्याओं को दूर कर देता है इसमें एक नहीं बल्कि कई मसालों का मिश्रण होता है हींग से लेकर काली मिर्च तक वहीं अगर मानसून के सीजन में आप तला भुना दिखाते हैं तो यह आपकी पाचन शक्ति को मजबूत करता है इसमें दिल्ली काली मिर्च लॉन्ग आदि सर्दी जुकाम से भी राहत दिलाती है।
इतना ही नहीं गरम मसाले में एंटी इन्फ्लेमेटरी गुण भी होते हैं जो शरीर से अनेकों बीमारियों को दूर करते हैं शरीर का सूजन हो या दर्द सभी में आराम मिलता है वही डायबिटीज मरीजों को भी गरम मसाले से फायदा मिलता है।
गरम मसाले खाते समय रखें इन बातों का ध्यान
गरम मसाले का सेवन आप अधिक मात्रा में ना करें क्योंकि मसाले की अधिक मात्रा आपकी पाचन शक्ति खराब कर सकती है दूसरों मसाले की तुलना में यह सब्जी में बहुत कम मात्रा में डाला जाता है क्योंकि इससे गले में जलन पैदा हो जाती है।
गर्मियों के मौसम में गरम मसाला कम खाएं क्योंकि हिंदी में शरीर में पहले से ही गर्मी बनी रहती है और यह मसाला शरीर में पहुंचकर कई तरह के नुकसान पहुंचाता है इसलिए गर्मियों में इसका सेवन कम कर दें।
अगर आप गरम मसाले को ज्यादा मात्रा में इस्तेमाल करते हैं तो पाइल्स एसिडिटी सीने और पेट में जलन जैसी समस्याएं उत्पन्न हो सकती हैं ज्यादातर यह पेट की परेशानी को बढ़ा देता है पाचन तंत्र कमजोर हो जाता है और पेट से जुड़ी कई समस्याएं आ जाती है।
Disclaimer: खबर में दी गई जानकारी की सटीकता, समयबद्धता और वास्तविकता सुनिश्चित करने का हर सम्भव प्रयास किया गया है। हालांकि इसकी नैतिक जिम्मेदारी द Midpost की नहीं है। आपसे विनम्र निवेदन है कि किसी भी उपाय को आजमाने से पहले अपने चिकित्सक से जरूर संपर्क करें। हमारा उद्देश्य आपको जानकारी मुहैया कराना मात्र है।
