Valentine Day 2023: फरवरी के महीने को प्यार का महीना भी कहा जाता है. इसी महीने में वैलेंटाइन डे Valentine Day मनाया जाता है। वैलेंटाइन डे हर साल 14 फरवरी को मनाया जाता है। ऐसे में अगर आप अपने पार्टनर को सरप्राइज देना चाहते हैं तो हार्ट केक बना सकते हैं। इसे आप आसानी से घर पर बना सकते हैं। इसे बनाने में ज्यादा समय भी नहीं लगता है. यह बहुत स्वादिष्ट है। आप इस केक को स्ट्रॉबेरी से बना सकते हैं। साथ ही यह सेहत को कई तरह के फायदे पहुंचाने का भी काम करता है।
हार्ट केक बनाने की सामग्री
250 ग्राम केक मिक्स
170 ग्राम बटर क्रीम फ्रॉस्टिंग
आधा कप दूध
आधा कप मेल्टेड बटर
250 ग्राम स्ट्रॉबेरी जैम
24 से 25 स्ट्रॉबेरी
आधा कप कंडेंस्ड मिल्क
हार्ट केक बनाने की विधि
केक बनाने के लिए ओवन को 190 डिग्री सेल्सियस पर गर्म करें। इसे 15 मिनट तक गर्म करें।
अब एक बड़ा बाउल लें। इसमें केक मिक्स डालें। इसमें पिघला हुआ मक्खन डालें। इसके बाद इसमें कंडेंस्ड मिल्क मिलाएं. अब इसे अच्छे से फेंट लें।
अब दूध को बाउल में डालें. इसके बाद इसे फिर से फेंट लें। आपका केक मिक्स गाढ़ा होना चाहिए।
अब एक दिल के आकार का बेकिंग पैन लें। इसे मक्खन से चिकना करें। अब इसमें केक का मिश्रण डालें.
इस बेकिंग पैन को 20 से 25 मिनट के लिए ओवन में रख दें. यह पक गया है या नहीं इसकी जांच करते रहें। इसके बाद इसे ओवन से निकाल लें।
इस केक पर स्ट्रॉबेरी जैम की एक परत लगाएं। इसके बाद एक पाइपिंग बैग में बटर क्रीम फ्रॉस्टिंग डालें। अब केक के ऊपर बटर फ्रॉस्टिंग की एक परत लगाएं।
अब केक को एक प्लेट में रख लें. इस केक को स्ट्रॉबेरी के टुकड़ों से सजाएं। इसके बाद इसे सर्व करें।
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