अगर आप रोजाना एक की तरह का नाश्ता करके बोर हो चुके हैं या थक चुके हैं तो कुछ नया ट्राई करना चाहिए। इसके लिए एक ऑप्शन अंडा हो सकता है बशर्ते आप पसंद करते हों। अगर आप सुबह नाश्ते में अंडा खाना पसंद करते हैं तो इस वीकेंड सिपंल तरीके से नहीं बल्कि कोरियन एग रोल रेसिपी को ट्राई करें। इस रेसिपी की खायिसत ये है कि आप इसे खाने के साथ साइड डिश की तरह भी परोस सकते हैं। अंडे की इस रेसिपी को न सिर्फ बनना आसान है बल्कि खाने में भी उतनी ही टेस्टी है। तो आइए जान लेते हैं कैसे बनाई जाती है ये टेस्टी रेसिपी।
सामग्री
-4 अंडे
-1 टी स्पून काली मिर्च
-1 टी स्पून नमक
-1 स्प्रिंग अनियन
-गाजर
बनाने की विधि-
कोरियन एग रोल बनाने के लिए सबसे पहले एक बाउल में तीन से चार अंडे तोड़कर फेंट लें। इसके बाद एक बाउल में काली मिर्च और नमक डाल दें। अब इसमें गाजर और हरा प्याज डालें। एक पैन गरम करके उसमें अंडे के मिश्रण को एक पतली लेयर में गिराएं। जब ये पकने लगे, तो इसमें थोड़ा सा चीज डालकर अंडे को पैन के कोने में रोल करें। इसके बाद दोबारा अंडे के मिश्रण की एक पतली परत डालकर इसे पिछले अंडे के रोल के ऊपर रोल करें। अब बचे हुए मिश्रण के साथ ऐसा करना तब तक जारी रखें जब तक यह रोल मोटा और अलग-अलग परत वाला न दिखाई देने लगे। आंच से हटाकर पतले स्लाइस में काट लें और तैयार है आपका टेस्टी कोरियन एग रोल।
