Health Issues By Polluted Air: राष्ट्रीय राजधानी (India capital) नई दिल्ली में वायु गुणवत्ता (Delhi air Level) सूचकांक (AQI) गुरुवार (03 नवंबर) को सुबह 7 बजे पड़ोसी राज्यों में आग लगने और वाहनों (Vehical) के उत्सर्जन के कारण 408 पर रहा।
चूंकि दिल्ली जहरीली हवा (toxic air) में सांस लेने के लिए मजबूर है, इसलिए दिल्ली-एनसीआर (Delhi NCR) क्षेत्र के लोग कठिनाइयों और स्वास्थ्य संबंधी ( Delhi People Facing Health Problem) समस्याओं की रिपोर्ट कर रहे हैं, जिसमें बुजुर्ग और स्कूल जाने (School Students) वाले बच्चे सबसे ज्यादा प्रभावित हैं।
चिकित्सा विशेषज्ञों (Medical experts) का कहना है कि प्रदूषित हवा (polluted air) के लगातार संपर्क में रहने से, खासकर सुबह के समय जब बच्चे स्कूल जाते हैं, सांस की बीमारी (respiratory disease) और अन्य गंभीर स्वास्थ्य समस्याओं (serious health problems) में वृद्धि हो सकती है।
प्रतिरक्षा प्रणाली कैसे काम करती है?
मेडिकल न्यूज के अनुसार, प्रतिरक्षा प्रणाली (immune system) में अंग (organs), कोशिकाएं (cells), ऊतक (tissues) और प्रोटीन (Protein) होते हैं जो एक साथ वायरस (Virus), बैक्टीरिया (Bacteria) और विदेशी निकायों जैसे रोगजनकों से लड़ने के लिए शारीरिक प्रक्रियाएं करते हैं जो संक्रमण (Infection) या बीमारी (disease) का कारण बनते हैं।
जब प्रतिरक्षा प्रणाली एक रोगज़नक़ का सामना करती है, तो यह एक प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया को ट्रिगर करती है। प्रतिरक्षा प्रणाली एंटीबॉडी (Anti Body) जारी करती है, जो रोगजनकों पर एंटीजन से जुड़ती है और उन्हें मार देती है।
इस प्रकार, आहार में विशिष्ट खाद्य पदार्थों को शामिल करने से व्यक्ति की प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया मजबूत हो सकती है। यहां कुछ खाद्य पदार्थ हैं जो आंतरिक और बाहरी विषाक्तता के खिलाफ प्राकृतिक प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने में मदद करते हैं।
पालक (Spinach): पालक जैसी हरी पत्तेदार सब्जियां (Green Leafy Vegetable) इम्युनिटी को बढ़ाने 9 boost immunity ) में मदद करती हैं क्योंकि इनमें कई आवश्यक पोषक तत्व (essential nutrients) और एंटीऑक्सिडेंट (Anti Oxident) जैसे फ्लेवोनोइड्स, कैरोटेनॉयड्स, विटामिन सी और विटामिन ई होते हैं। स्वास्थ्य विशेषज्ञों का कहना है कि फ्लेवोनोइड्स अन्यथा स्वस्थ लोगों में आम सर्दी को रोकने में मदद करते हैं।
अदरक (Ginger): भारतीय रसोई में एक पसंदीदा मसाला, अदरक को “राम बाण” माना जाता है, जब मौसमी बीमारियों के इलाज की बात आती है, जिसमें हल्की सांस की समस्याएं भी शामिल हैं। अदरक में जिंजरोल होता है, जो मुख्य बायोएक्टिव कंपाउंड है जो इसे एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीऑक्सीडेंट गुण प्रदान करता है। अदरक ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करने में मदद करता है, जो शरीर में अधिक संख्या में मुक्त कणों के होने का परिणाम है
डार्क चॉकलेट (Dark Choclate): अध्ययनों से पता चलता है कि कम से कम 70 प्रतिशत कोको के साथ एंटीऑक्सिडेंट युक्त डार्क चॉकलेट 9 antioxidant-rich dark chocolate) रक्त प्रवाह (Blood Circulation) को बढ़ाता है, आंत के स्वास्थ्य में सुधार करता है और प्रतिरक्षा को बढ़ाता है। डार्क चॉकलेट पुरानी खांसी (Old cough) को ठीक करने के लिए भी अच्छी होती है। पिछले साल लंदन के इंपीरियल कॉलेज ने पाया कि थियोब्रोमाइन, कोको में एक अल्कलॉइड, कोडीन की तुलना में खांसी को दबाने में बेहतर था। यूएस नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ (US National Institute Of Health) द्वारा प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, कोकोआ प्रतिरक्षा प्रणाली को प्रभावित करता है, विशेष रूप से, भड़काऊ जन्मजात प्रतिक्रिया और प्रणालीगत और आंतों के अनुकूली प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया।
हल्दी (Turmeric): यह सुनहरा मसाला रसोई में मुख्य होने के अलावा वैकल्पिक चिकित्सा में बड़े पैमाने पर उपयोग किया जाता है। अपने एंटीऑक्सिडेंट, और जीवाणुरोधी गुणों के लिए जाना जाता है, हल्दी, करक्यूमिन से भरपूर, प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया में सुधार करने में मदद करती है, जिससे आप फिट और स्वस्थ होते हैं।
ब्लूबेरी (Blueberry): इस विनम्र फल में एंथोसायनिन नामक एक प्रकार का फ्लेवोनोइड होता है, जो एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर होता है जो किसी व्यक्ति की प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने में मदद कर सकता है। हेल्थलाइन के अनुसार, फ्लेवोनोइड्स श्वसन पथ की प्रतिरक्षा रक्षा प्रणाली में एक आवश्यक भूमिका निभाते हैं। शोधकर्ताओं का कहना है कि जो लोग फ्लेवोनोइड्स से भरे खाद्य पदार्थ खाते हैं, उन्हें ऊपरी श्वसन पथ के संक्रमण या सामान्य सर्दी (common cold) होने की संभावना उन लोगों की तुलना में कम होती है जो नहीं करते हैं।
