Falsa Health Benefits: गर्मी का मौसम आते ही बाजार में तरबूज, आम, खरबूज जैसे कई तरह के रसीले फल मिलने लगते हैं, लेकिन एक छोटा सा फल इन सभी फलों पर भारी पड़ता है और वह है फालसा। बहुत कम लोग जानते होंगे कि इस मौसम में फालसा खाने के एक नहीं बल्कि कई फायदे होते हैं। फालसा में कई प्रकार के पौष्टिक तत्व पाए जाते हैं जो इसे अन्य फलों की तुलना में अधिक फायदेमंद बनाता है। गर्मी के मौसम में शरीर से अधिक पसीना निकलने के कारण पानी की कमी होना आम बात है।
अगर आप इस मौसम में फालसा को अपनी डाइट में शामिल कर लेंगे तो पूरी गर्मियों में पानी की कमी से होने वाली समस्याओं से बचे रहेंगे। इसके साथ ही यह छोटा सा फल लू से भी बचाता है।
फालसा के पोषक तत्व
फालसा का साइंटिफिक नाम ग्रेविया एशियाटिका है और यह फाइबर, आयरन, पोटेशियम, विटामिन ए, विटामिन सी, विटामिन बी1, विटामिन बी2, विटामिन बी3 जैसे पोषक तत्वों से भरपूर होता है। आइए जानते हैं फालसा खाने से हमें और क्या-क्या फायदे मिलते हैं। फालसा ड्रिंक बनाने के लिए इसके बीज निकालकर पानी में छोड़ दें। अब इस पानी को कपड़े से छान लें और इसमें बर्फ और काला नमक मिलाएं। ये ड्रिंक पेट की गर्मी को शांत रखते हैं।
फालसा खाने के फायदे
1. शरीर को ठंडा रखें
गर्मी के मौसम में अपने शरीर को ठंडा रखने के लिए आप फालसा को अपनी डाइट में जरूर शामिल करें। इससे आपको ज्यादा देर तक धूप में रहने से चक्कर नहीं आएंगे और न ही उल्टी या घबराहट जैसी समस्या होगी। आप चाहें तो इसे सीधे खा सकते हैं या फिर इसका जूस बनाकर पी सकते हैं।
2. खून की कमी दूर होती है
एनीमिया से पीड़ित लोगों के लिए फालसा किसी वरदान से कम नहीं है। इसे खाने से आयरन की कमी दूर होती है और थकान, कमजोरी, सिरदर्द जैसी समस्याओं से भी राहत मिलती है। साथ ही इसमें सोडियम भी प्रचुर मात्रा में पाया जाता है।
3. ब्लड शुगर को नियंत्रण में रखें
फालसा खाने से ब्लड शुगर लेवल भी कंट्रोल में रहता है. इसमें ग्लाइसेमिक इंडेक्स भरपूर मात्रा में पाया जाता है जो ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रण में रखने का काम करता है। इसके पोषक तत्व डायबिटीज के मरीजों के लिए रामबाण की तरह काम करते हैं।
4. डायरिया की समस्या से बचाता है
फालसा में पोटैशियम भरपूर मात्रा में होता है इसलिए यह आपको डायरिया की समस्या से बचाने में मदद करता है। इसलिए गर्मी के मौसम में बच्चा हो या बड़ा हर किसी को फालसा जरूर खाना चाहिए।
5. पाचन में सुधार लाता है
फालसा में फाइबर प्रचुर मात्रा में होता है, जिसके कारण यह पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने में मदद करता है। यह कब्ज जैसी समस्याओं और पेट की सभी समस्याओं से भी राहत दिलाता है।
