Karwachauth special recipe: करवाचौथ का व्रत खोलने के लिए अगर आप कोई इंस्टेंट रेसिपी तलाश रहे हैं तो चूरमा लड्डू की रेसिपी जरूर ट्राई करिए। सबसे खास बात ये है कि ये लड्डू शुगर फ्री हैं और इसमें मैदे की जरूरत भी नहीं पड़ती। आप इन लड्डू को 40-45 मिनट में आराम से बना सकते हैं। तो इस बार करवाचौथ का व्रत खोलने के लिए आपको मार्केट से मिठाई ऑर्डर करने की जरूरत नहीं है बल्कि आप घर में इन लड्डू को बना सकते हैं। स्वाद के साथ चूरमा लड्डू सेहत के लिए भी बहुत अच्छे हैं।
चूरमा लड्डू बनाने के लिए सामग्री
आटा,घी,काजू,बादाम,किशमिश,पिस्ता,गुड़,घी,सफेद तिल
चूरमा लड्डू बनाने का तरीका
चूरमा बनाने के लिए सबसे पहले आटे को अच्छी तरह छान लें।
इसे एक बाउल में ले लें।
अब इसमें एक कटोरी देसी घी मिला दें और पानी के साथ गूंद लें।
आटा गूंदने के बाद इसकी एक लोई लेकर हथेलियों के बीच लेकर इसे चपटा करके दबा लें।
पूरे आटे के साथ यही प्रोसेस करें।
तलने के बाद ये क्रिस्पी हो जाएंगे।
इन्हें हाथों से या मिक्सी में पीसकर पाउडर बना लें।
इस पाउडर को बाउल में निकालकर अब एक पैन में काजू, बादाम, किशमिश,सफेद तिल और पिस्ता को रोस्ट करके इस पाउडर में डालें।
अब इसमें गुड़ को एक पैन में थोड़ा घी डालकर पिघला लें।
इसे पाउडर वाले बाउल में डाल लें और लड्डू बना लें।
