बरसात के मौसम में हर जगह पर पानी जमा हो जाता है और मौसम में भी काफी बदलाव होते है। ऐसे में इस मौसम में किचन में काम करना भी बहुत मुश्किल होता है। कई बार किचन में मौजूद मसाले, चीनी, आटा, चावल, दाल और चने में कीड़े लगने लगते हैं। कई बार बरसात के कीड़ों के साथ-साथ कुछ चीजों में घुन भी लग जाते हैं, जिन्हें निकालना आसान नहीं होता। ऐसे में इन चीजों को लंबे समय तक सुरक्षित तरीके से स्टोर करना काफी मुश्किल हो जाता है। अगर आपको भी बरसात के मौसम में इस परेशानी का सामना करना पड़ता है, तो ऐसे में हम आपको बताएँगे कुछ बाते जो आपके काम आ सकती हैं।
नमक का इस्तेमाल करें
कई बार बरसात के मौसम में आटे में कीड़े लग जाते हैं। जिससे काफी परेशानी होती है और कई बार उस आटे को फेंकना पड़ता है। ऐसे में इस परेशानी से बचने के लिए आप नमक का इस्तेमाल कर सकते हैं। इसके लिए सबसे पहले आटे को स्टोर करने वाले कंटेनर में डालें और फिर नमक डालें, उदाहरण के लिए आप 10 किलो आटे में 4 से 5 चम्मच नमक मिला सकते हैं। इससे आटे में कीड़े नहीं लगेंगे।
डिब्बे में तेज पत्ता डालें
बारिश में चावल, दाल और छोले में कीड़े लगने लगते हैं। ऐसे में आप तेज पत्ते का इस्तेमाल कर सकते हैं। इसकी महक कीड़ों को दूर रखने में मदद कर सकती है। साथ ही तेज पत्ता नमी को सोख लेता है। इसलिए दाल और छोले के डिब्बे में कुछ तेज पत्ता जरूर रखें।
दालचीनी
रसोई में मौजूद सामान को कीड़ों से दूर रखने में दालचीनी आपके काफी मददगार साबित हो सकता है। दालचीनी की खुशबू ही कीड़ों को भगाने के लिए काफी होता है। इसलिए दाल, चना और छोले के डिब्बे में दालचीनी का एक या दो टुकड़ा जरूर रखें। इससे इन सभी चीजों से कीड़ों को दूर रखने में मदद मिल सकती है।
नीम के पत्ते
खाने की चीजों से कीड़ों को दूर रखने के लिए नीम के पत्ते भी बेहतर विकल्प हैं। ऐसे में अगर आप रसोई में मौजूद दाल और चावल के डिब्बों में कुछ नीम के पत्ते रखते हैं तो इससे इन चीजों में कीड़ों की समस्या को दूर हो जाती है।
