Mango Lassi Recipe: गर्मियों का मौसम चल रहा है ऐसे में शरीर को हाइड्रेट रखने के लिए ठंडी ठंडी चीजों का सेवन करना चाहिए। बाजार कोल्ड ड्रिंक पीने से अच्छा है कि आप घर पर ही बच्चों के लिए ताजा आम का रस निकालें। डॉक्टर भी गर्मी के मौसम में ज्यादा तरल पदार्थ Mango Lassi Recipe के सेवन की सलाह देते हैं आप अपने खाने-पीने के साथ शरीर को हाइड्रेट रखने का भी ध्यान रखें। आज इस आर्टिकल में हम आपको बताएंगे कि आप किस तरह से घर पर आसान तरीके से मैंगो लस्सी तैयार कर सकती हैं।
सामग्री
पका हुआ आम
दही
दूध
चीनी
इलायची
बर्फ के टुकड़े
कटे हुए मेवे
विधि
मैंगो लस्सी बनाने के लिए सबसे पहले आम के टुकड़ों को ब्लेंडर में डालकर अच्छे से पीस लें ताकि एक स्मूथ प्यूरी बन जाए.
इसके बाद उसी ब्लेंडर में दही, दूध, चीनी और इलायची पाउडर डालें. सभी सामग्रियों को तब तक अच्छी तरह मिलाएं जब तक मिश्रण चिकना और मलाईदार न हो जाए।
ध्यान रहे कि इसमें चीनी कम न हो. फीके आम की लस्सी पीने में काफी अजीब लगती है. एक बार जब आप इसका स्वाद चख लें, तो ब्लेंडर बंद कर दें। अब इसे कुछ देर के लिए फ्रिज में रख दें।
अगर आप तुरंत लस्सी परोसना चाहते हैं तो आम की लस्सी को एक बार बर्फ के टुकड़ों के साथ मिला लें, ताकि वह ठंडी हो जाए. इसके बाद आम की लस्सी को एक गिलास में निकाल लीजिए.
अब मैंगो लस्सी को सजाने के लिए इसके ऊपर कटे हुए मेवे डाल दीजिए. ठंडी आम की लस्सी आपके शरीर को राहत पहुंचाएगी.
