Health Benefits of Apple cider vinegar: सेब खाने के कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं, लेकिन आमतौर पर लोग सेब से तैयार सेब के सिरके का सेवन बहुत कम करते हैं। सेब के रस को फर्मेंट करके तैयार किया गया सेब का सिरका कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है। सेब के सिरके को पानी में मिलाकर सेवन किया जा सकता है। सेब के सिरके में मौजूद पोषक तत्वों की बात करें तो इसमें एसिटिक एसिड, प्रोटीन, कैल्शियम, कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, एंजाइम, पोटैशियम, एंटीऑक्सीडेंट, मैग्नीशियम आदि पाया जाता है। आइए जानते हैं इससे होने वाले स्वास्थ्य लाभों के बारें में।
सेब के सिरके के सेवन के फायदे
वजन कम करे-
सेब के सिरके में कैलोरी की मात्रा काफी कम पाई जाती है। ऐसे में इसे डाइट में शामिल कर वजन कम किया जा सकता है। लेकिन कभी भी इसका सेवन बिना पानी में मिलाए न करें।
हाई कोलेस्ट्रॉल कम करें-
कुछ लोगों में सेब का सिरका हाई कोलेस्ट्रॉल लेवल को नॉर्मल बनाने में कारगर साबित होता है। एक अध्ययन के अनुसार, टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों को आठ सप्ताह तक प्रतिदिन 15 मिलीलीटर सेब के सिरके का सेवन करना चाहिए।
मधुमेह में फायदेमंद-
दो चम्मच सेब के सिरके को भोजन के साथ लेने से भोजन के बाद बढ़ा हुआ ब्लड शुगर लेवल काफी कम हो जाता है।
त्वचा रोगों को करे कम-
सेब का सिरका भी कई तरह की त्वचा संबंधी समस्याओं में फायदेमंद होता है। हालांकि इसे बिना पानी में मिलाए सीधे त्वचा पर लगाने से बचना चाहिए।
स्वस्थ दिल के लिए करें सेवन-
अगर आप चाहते हैं कि आपका दिल लंबे समय तक स्वस्थ रहे तो आप सीमित मात्रा में नियमित रूप से सेब के सिरके का सेवन करें।
पेट रखे स्वस्थ –
अगर आप एसिड रिफ्लक्स, अपच, गैस जैसी पेट से जुड़ी समस्याओं से परेशान हैं तो एक गिलास गुनगुने पानी में एक चम्मच सेब का सिरका मिलाकर पिएं।
सेब के सिरके का इस्तेमाल कैसे करें?
सेब के सिरके को कभी भी बिना पानी मिलाए न पिएं और न ही इसे त्वचा और बालों पर लगाएं। इससे फायदे की जगह नुकसान हो सकता है। आप एक गिलास गुनगुने या सादे पानी में एक से दो चम्मच सेब के सिरके का सेवन कर सकते हैं।
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